Eierschwammerlaufstrich

Eierschwammerlaufstrich

3.8 35 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

12 Portionen

Ingredients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Zwiebel geviertelt (à ca. 100 g)
1
frische Eierschwammerl halbiert
500 g
Speckwürfel
100 - 125 g
Butter in Stücken
25 g
Magertopfen
150 g
Sauerrahm
100 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
3 Prisen
Paprikapulver, edelsüß
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 347 kJ / 83 kcal

Fat 6 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Auf Pilzsuche 10 Recipes
Austria

Auf Pilzsuche 10 Recipes
Germany

You might also like...

Kräutertopfen

15 Min

Waldviertler Knödel

1 Std.

Blunzenpackerl

50 Min

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40 Min

Oster Küken - gefüllte Eier

1 Std.

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

1 Std.

Paradeiser-Chili-Sauce

1 Std.

Kernölmayonnaise

10 Min

Zwetschkenknödel zum Löffeln

55 Min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3 Std. 20 Min

Eierlikör mit Safran

2 Std. 25 Min

Kapern-Ei Aufstrich

25 Min