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Hollerkoch

Hollerkoch
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Prep. 55 min
Total 2 h 50 min
10 Gläser
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Ingredients

  • Äpfel entkernt, geschält, in Stücken
    300 g
  • frische Zwetschken halbiert, entkernt
    300 g
  • Orangensaft, frisch gepresst
    100 g
  • frische Holunderbeeren reif (siehe Tipp)
    1000 g
  • Rohrohrzucker
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    50 g
  • Zimt, gemahlen
    ½ TL
  • Nelkenpulver
    ¼ TL
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Rum (optional)
    20 g

Nutrition per 1 Glas

Calories 164 kcal / 685 kJ
Protein 3 g
Fat 3 g
Carbohydrates 29 g
Fibre 5 g

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Austria

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