Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

Hähnchen-Pilz-Eintopf (小鸡炖蘑菇)

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Shiitakepilze, getrocknet
30 g
Glasnudeln getrocknet (siehe Tipp)
100 g
Wasser zum Einweichen
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
20 g
Hähnchenunterschenkel mit Haut
600 g
dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
10 g
helle Sojasauce (siehe Tipp)
15 g
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 32 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 22 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 22 g

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