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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de maccheroncini avec aubergines et tomates-cerises
Prep. 20 min
Total 30 min
6 portions
Ingredients
-
60 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
-
250 - 300 g de mozzarella égouttée, en morceaux
-
40 g d'huile d'olive extra vierge
-
2 gousses d'ail
-
300 g de tomates-cerises coupées en deux
-
1 c. à café de sel à adapter
-
1 pincée de poivre
-
350 g de pâte sèche courte type maccheroncini
-
d'huile de friture
-
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
-
1 brin de basilic frais feuilles lavées et séchées
-
50 g de beurre
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
20 g
Calories
2859 kJ /
683 kcal
Fat
48 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
46 g
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