Spaghetti mit Lammragout

Spaghetti mit Lammragout

3.4 7 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

6 Portionen

Ingredients

Pecorino in Stücken (2-3 cm)
60 g
Karotten in Stücken (2-3 cm)
70 g
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
70 g
Petersilie, frisch Blätter gewaschen und getrocknet
2 Zweigchen
weisse Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
70 g
Lammragout, entsehnt, ohne Knochen in Würfeln (2 cm x 2 cm)
500 g
Lorbeerblatt, getrocknet oder frische
1
Cherry-Tomaten in Hälften
80 g
schwarze Oliven, entsteint in Hälften
60 g
Weisswein, trocken
100 g
Wasser
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Pasta getrocknet, Sorte Spaghetti
450 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2929 kJ / 700 kcal

Fat 21 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 84 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pasta 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Reis mit Meeresfrüchten

1 h 15 min

Poulet auf roten Peperoni

1 h 5 min

Gulaschsuppe

1 h 5 min

Penne mit Makrelen, Cherry-Tomaten und Kräutern

35 min

Penne mit Miesmuscheln

1 h

Poulet mit Ei und Mandelsauce

45 min

Lammragout

50 min

Lammfilet an pinker Pfefferkornsauce

45 min

Kartoffel-Gulaschsuppe

1 h

Linguine mit Scampi und Zitronensauce

20 min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45 min

Spaghetti Bolognese

40 min