Ramen giapponese
TM5

Ramen giapponese

4.5 (20 ratings)

Ingredients

  • 400 g di pancia di maiale disossata con la pelle
  • 3 spicchi di aglio
  • 60 g di salsa di soia
  • 10 g di olio di sesamo
  • 2000 g di acqua
  • 375 g di noodles per ramen secchi
  • 100 g di spinaci baby freschi
  • 750 g di brodo di pollo
  • 1 cucchiaino di aceto di riso
    or 1 cucchiaino di aceto di riso nero
  • 2 fette di radice fresca di zenzero (3 mm)
  • ½ cucchiaino di paprica piccante
  • 2 uova
  • 12 fogli di alga nori (9 cm x 3.5 cm)
  • 4 cucchiai di mais dolce in scatola
  • 2 cipollotti, a fettine sottili
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo tostati

Nutrition
per 1 porzione
Calories
4507 kJ / 1077 kcal
Protein
66 g
Carbohydrates
88 g
Fat
50 g
Fibre
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes