Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto al granchio
- 120 g di pane a pezzi
- 80 g di peperone giallo, a pezzi
- 10 g di burro
- 40 g di cipollotto, a metà
- 1 uovo, medio (circa 60 g)
- 40 g di panna acida
- ½ cucchiaino di sale fino
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 300 g di polpa di granchio
Crema al coriandolo e menta
- 15 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 15 g di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino verde fresco, senza semi
- ½ avocado, in quarti
- 1 cucchiaio di succo di limone
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- ¼ di cucchiaino di zucchero
- ¼ di cucchiaino di sale fino
- 25 g di crema di cocco, non zuccherata
- olio di oliva q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 246 kJ / 59 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Carbohydrates
- 0.6 g
- Fat
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Capesante al pepe rosa con purè verde
50 min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Chips di merluzzo alla birra
1h 5min
Kofta
40min
French toast (alla maniera de Kramer contro Kramer)
5h 50min
Mousse di baccalà
45 Min
Ceviche di salmone
48 godz. 15 min
Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado
15 Min
Zuppa cinese con polpette di gamberetti
30min
Involtini primavera vietnamiti
40min
Crema al mango (di Luca Montersino)
30min