Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
TM6 TM5

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

4.2 (328 ratings)

Ingredients

  • 100 g Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
  • 180 g Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Erdäpfel, speckig, geschält, in Stücken (ca. 3-4 cm)
  • 150 g Speckwürfel
  • 150 g Milch
  • 1 TL Kümmel, ganz
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • Öl zum Einfetten
  • 250 g Topfen, 20% Fett
  • 1 Ei

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2527 kJ / 604 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
32 g
Fat
41 g
Saturated Fat
19 g
Fibre
4 g
Sodium
1796 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes