Melonenrinden-Relish

Melonenrinden-Relish

3.0 9 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

2 Schraubgläser

Ingredients

Wassermelone unbehandelt, nur die Schale, in Stücken (ca. 250 g)
900 g
Schalotten (ca. 50 g)
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Öl
20 g
Senfkörner
½ TL
Korianderkörner
½ TL
Fenchelsamen
½ TL
Zucker
30 g
Orangensaft
250 g
Balsamico, hell
30 g
Apfelessig
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 5 g

Calories 1122 kJ / 268 kcal

Fat 10 g

Fibre 4.4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ein Herz für Reste 11 Recipes
Germany

You might also like...

Ananas-Ingwer-Konfitüre

35 min

Birnen-Senf

30 min

Himbeer-Konfitüre mit Agar-Agar

20 min

Apfel-Orangen-Aufstrich mit Marzipan

1 h

Tomatenkern-Konfitüre

25 min

Quittenlikör

25 min

Brennnesselfladen mit Schafkäse

2 h 20 min

Zitronen-Marmelade

30 min

Litschi Panna Cotta mit Rosenwasser-Sirup

4 h 30 min

Macadamia-Orangen-Aufstrich

10 min

Kiwi-Kokos-Konfitüre

15 min

Orangen-Whisky-Marmelade

1 h 15 min