Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
60
g óleo vegetal
or 60 g azeite - 3 dentes de alho
- 750 g carne de vaca em tiras (1x3-4 cm aprox.), seca com papel de cozinha
- 1 c. chá de sal
- 100 g cebola roxa cortada em pedaços
- 20 g manteiga
- 25 g vinho do Porto
- 20 g vinagre balsâmico
- 200 g natas
- 20 g chocolate preto (70% cacau)
- Pimenta rosa q.b.
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2670.7 kJ / 638.3 kcal
- Protein
- 42.5 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 48.7 g
- Saturated Fat
- 21.2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 753.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Bolo de ananás Retro na Varoma
1h
Bolinhos de peixe thai
30min
Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja
55 Min
Caldeirada de polvo
1h
Cubinhos de frango salteados com cogumelos e molho tamari
35min
Madalenas de mel
35min
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50 мин.
Arroz de cabrito
1u. 10min
Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada
1h
Sopa de batata e abóbora com camarão
45min
Guisado de vitela com pimento e batata
1u. 45min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min