Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

8 porzioni

Ingredients

300 g di latte
80 g di grano saraceno
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero grezzo
30 g di acqua
30 g zucchero
200 g di fragole
15 g di liquore (optional) al miele (tipo Chouchen Bretone)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 832 kJ / 354 kcal

Fat 14 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

La cucina Bretone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Smoothie allo yogurt e papaya

15 min

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 h 55 min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11 h 40 min

Harissa

25 min

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

35 min

Tzatziki (senza lattosio)

12 h 20 min

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

2 h 30 min

Salame bianco con ciliegie

3 h 40 min

Flute di fragole e spumante

10 min

Tabulè di pollo

30 min

Crema al mango (di Luca Montersino)

30 min

Risotto funghi e mirtilli

35 min