Char siu bao (panes al vapor rellenos)

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

4.7 7 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

8 porciones

Ingredients

150 g de carne de cerdo limpia, en cubos semi congelada (vea el consejo)
100 g de col blanca en trozos y sin tallo
40 g de cebollín
5 g de jengibre fresco y pelado
2 hongos shiitake secos hidratados en agua tibia y escurridos
½ cdita de sal fina
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de azúcar refinada
1 cdita de salsa de ostión
⅛ cdita de polvo de 5 especias
1 cda de fécula de maíz
1 cdita de aceite de ajonjolí
pan al vapor, 1 receta completa (ver receta)
1100 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 781 kJ / 186 kcal

Fat 6 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RECETAS DEL MUNDO 65 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan árabe de comino

40 min

Temaki sushi (TM6)

1 h 40 min

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50 min

Desayuno en cama: Blinis de betabel con salmón

15 min

Cheesecake japonés

6 h 15 min

Masa para wontons

1 h 15 min

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

2 h 10 min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 h 30 min

Pollo jamaiquino

1 h 15 min

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1 h 15 min

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1 h 15 min

Donas de sushi

50 min