Girelle allo zafferano con pesce spada

Girelle allo zafferano con pesce spada

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 8 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto allo zafferano

4 uova
50 g di burro fuso
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 bustina di zafferano in polvere
100 g di farina tipo 00
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

½ limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto fresco
6 fili di erba cipollina fresca
250 g di robiola
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di carpaccio di pesce spada

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 20.3 g

Calories 1494 kJ / 357 kcal

Fat 23.9 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 15.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rotoli salati 10 Recipes
Italy

You might also like...

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

1 h 30 min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 h

Tortino di patate dal cuore morbido

1 h 20 min

Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)

40 min

Involtini mare e monti

1 h 10 min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10 min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1 h 20 min

Involtini di salmone e melanzane

1 h

Palline al prosciutto

1 h 30 min

Polpettone con crema di peperoni

55 min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 min

Polpettone di tonno

35 min