Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 7 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Vinete cu legume în stil mediteranean

Vinete cu legume în stil mediteranean

35 min

Salată Green Goddess

Salată Green Goddess

10 min

Supă cu ciuperci shiitake

Supă cu ciuperci shiitake

35 min

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

40 min

Concentrat pastă de legume

Concentrat pastă de legume

45 min

Salată de legume coapte cu sos de caju

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 h 45 min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min

Salată de crudități

Salată de crudități

10 min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h

Ghiveci cu tofu

Ghiveci cu tofu

30 min

Ratatouille (ghiveci)

Ratatouille (ghiveci)

40 min

Borș rusesc

Borș rusesc

50 min