Roșii umplute cu ciuperci și nuci

Roșii umplute cu ciuperci și nuci

5.0 8 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

3 porții

Ingredients

nuci diferite, în amestec, întregi (ex. migdale, nuci)
50 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
ceapă tăiată jumătăți
50 g
roșii, bine coapte (Ø 5-6 cm) (vezi recomandarea)
1300 g
ciuperci proaspete (ex. champignon, pleurotus)
100 g
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză
mentă proaspătă
10 - 12 frunze
1 linguriță mentă uscată
pătrunjel proaspăt doar frunzele, plus pentru decor
4 - 5 fire
orez alb cu bobul lung
75 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (cca. ½ lămâie)
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fibre 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Supă de dovlecei cu busuioc și caju

20 min

Rotolo cu vinete

1 h 40 min

Smoothie cu ciocolată de alune de pădure, la bol

50 min

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

40 min

Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel

20 min

Supă de primăvară cu legume

35 min

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1 h 15 min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 h

Somon cu crustă de migdale

35 min

Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel

2 h

Paste cu sfeclă proaspătă

20 min

Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)

10 min