Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orez cu carne de vită și broccoli
50 min
Pâine cu usturoi
20 Min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1 Std. 10 Min
Brioșe cu banane și caju
35 Min
Budincă de orez negru
45 Min
Orez brun vegetarian
40 Min
Supă de sparanghel verde, cu semințe de pin picante
No ratings
Desert cu mango și fructul pasiunii
15 Min
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Plăcintă Pasqualina
No ratings
Înghețată de mango (fără alergeni)
10 Min
Dovlecei sotați (200 g)
20 Min