Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 150 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g usturoi
- 60 g ulei de măsline, plus pentru stropit legumele
- ½ linguriță sare
- 200 g cușcuș
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat - 600 g apă
- 200 g morcovi, tăiați rondele (5 mm)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (7-10 mm)
- 150 g ardei grași, roșii, tăiați bucățele de mărimea unei îmbucături
- 100 g mazăre congelată
- 200 g brânză feta, tăiată cubulețe (5 mm)
- 2 lingurițe pătrunjel proaspăt, tocat, pentru decor (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2607 kJ / 622 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 12.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată cu năut și conopidă cu curry
40 Min
Înghețată cu iaurt și mango
12h
Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă
No ratings
Tartă cu rubarbă și mure
2 Std. 20 Min
Fasole verde sous-vide
1 Std. 20 Min
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Brioșe cu mini ouă
1 Std.
Salată de orez brun, cu păstrăv
35 Min
Sorbet de mango
10 Min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1 Std. 15 Min
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40 Min
Risotto cu pere și Gorgonzola
30 Min