Chilli vegetarian

Name: Chilli vegetarian
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 200 g ceapă roșie; 20 g usturoi; 1 chilli, proaspăt; 10 g ulei de măsline; 750 g roșii; 200 g ardei grași, diferiți; 1 - 1 ½ linguriță sare; 150 g porumb dulce boabe, din conservă; 500 g fasole kidney, din conservă; 6 cârnați din soia și ciuperci, vegetarieni; 3 - 4 fire coriandru proaspăt

3.0 4 rating

Prep. 25 min

Total 1 h 5 min

6 porții

Ingredients

ceapă roșie tăiată jumătăți
200 g
200 g ceapă, tăiată jumătăți
usturoi
20 g
chilli, proaspăt fără semințe, după dorință
1
ulei de măsline
10 g
roșii tăiate cuburi
750 g
750 g roșii, din conservă
ardei grași, diferiți (ex. roșii și verzi), tăiați fâșii (cca. 2 cm lungime)
200 g
sare
1 - 1 ½ linguriță
porumb dulce boabe, din conservă scurs
150 g
fasole kidney, din conservă scursă (cca. 800 g înainte de a o scurge)
500 g
cârnați din soia și ciuperci, vegetarieni (450-600 g)
6
6 cârnați vegetarieni, la alegere
coriandru proaspăt doar frunzele
3 - 4 fire
3 - 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele