Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 Zweigchen Koriander, nur Blätter
- 4 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Lammschulter (mit Knochen oder ohne), in Stücken (4 cm)
- 3 TL feinkörniges Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 60 g Olivenöl
- 150 g Karotten
- 80 g Weissrübe
- 200 g Zucchetti
- 300 g Couscous, mittelfein
- 850 g Wasser
- 1 ½ TL Zimt
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 100 g Rosinen, alle Sorten
- 260 g weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 Prise Safranpulver
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 3527 kJ / 843 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 28 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45 min
Chinesische Nudelsuppe
1 godz. 35 min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Zitronenpoulet
50min
Pouletpfanne mit Safran und Orange
1 godz. 35 min
Fisch Curry
35min
Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous
55min
Pouletfrikassee mit Spargel
1h
Crevettencurry
35min
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40 min
Gewürzte marokkanische Linsensuppe
40 min
Pad Thai mit Poulet
20 min