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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Couscous mit Lamm und Gemüse
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Karotten150 g
-
Weissrübe80 g
-
Zucchetti200 g
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Couscous, mittelfein300 g
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feinkörniges Salz3 TL
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Olivenöl60 g
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Wasser850 g
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Koriander Blättchen abgezupft4 Zweigchen
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft4 Zweigchen
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Zwiebeln halbiert120 g
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Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4 cm)500 g
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Zimt1 ½ TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Rosinen100 g
-
gekochte, weisse Kichererbsen, aus der Dose abgetropft260 g
-
Safranpulver1 Prise
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portionen
Protein
42 g
Calories
3527 kJ /
843 kcal
Fat
28 g
Carbohydrates
104 g
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