Asiatische Gemüsereispfanne
TM31 TM5 TM6

Asiatische Gemüsereispfanne

4.1 (71 ratings)

Ingredients

  • 150 g grüne Peperoni, dünne Streifen (ca. 1 Peperoni)
  • 75 g rote Peperoni, dünne Streifen (ca. ½ Peperoni)
  • 250 g Champignons, frisch, in Scheiben
  • 120 g Karotten, feine Stifte
  • 120 g Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen
  • 800 g Wasser
  • 10 g Salz
  • 350 g Reis
  • 1 Stückchen Ingwer, geschält (1-2 cm)
  • 1 Staudensellerie, in Stücken
  • 70 g Speck (alle Sorten), in Streifen
  • 200 g Zwiebeln, halbiert und dünn geschnitten
  • 200 g Sojabohnensprossen, frisch
  • 100 g Sojasauce
  • ½ TL Curry, gemahlen
  • 1 Prise Paprika edelsüss
  • 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1935 kJ / 463 kcal
Protein
10.99 g
Carbohydrates
51.82 g
Fat
23.56 g
Fibre
9.33 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes