![Pollo al limone Pollo al limone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B29B2BCA-2F6E-4DB9-B3F6-5E3BCD6FD79A/Derivates/5341B418-87DA-42FF-AE53-EA0EE44E5317.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di cipolle, tagliate a pezzi (3-4 cm)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 600 - 700 g di pollo, a pezzi (cosce, sovracosce e il petto tagliato a pezzi 4-5 cm)
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza e il succo
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b. per guarnire
- 150 g di acqua
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 4 pistilli di zafferano
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- ½ cucchiaino di curcuma, in polvere
- ¼ di cucchiaino di cannella
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 100 g di olive, denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2376 kJ / 568 kcal
- Protein
- 52 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 37 g
- Fibre
- 1.9 g
In Collections
Alternative recipes
Tajini di rana pescatrice con limone sotto sale
No ratings
Linguine alla carbonara di zucchine
No ratings
Crostata alle mele
1 Std.
Farina di cereali o legumi
No ratings
Burro
40min
Insalata di verdure al bicchiere
20min
Orata al sale
40min
Riso con pollo e verdure
30min
Filetto di maiale con verdure
No ratings
Pollo in salsa di mandorle e uova
45 Min
Petto di pollo con funghi e verdure
1 Std.
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1 Std. 30 Min