Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt
TM5 TM6

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.0 (2 ratings)

Ingredients

Flan al formaggio di capra e porri

  • burro, q.b. per imburrare
  • 40 g di farina, + q.b. per infarinare
  • 130 g di latte
  • 140 g di caprino
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 500 g di acqua
  • 300 g di porri, solo la parte bianca, a pezzi (5 mm)
  • 50 g di peperone rosso, a dadini (1 cm)

Salsa allo yogurt

  • 60 g di caprino
  • 125 g di yogurt naturale
  • 6 fili di erba cipollina fresca, tritati
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe, + q.b.

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1089 kJ / 260 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
18 g
Fat
14 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes