Rizoto s parmazánem a jahodami
TM5 TM6

Rizoto s parmazánem a jahodami

4.3 (3 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů sýru parmazánu, na kousky (3 cm)
  • 30 gramů šalotky
  • 30 gramů másla
  • 350 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio), 14-15 minut doba varu
  • 50 gramů růžového vína
  • 400 gramů jahod, 300 gramů na tenké plátky
  • 700 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu
  • ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti
  • 50 gramů ricotty
  • 2 snítky čerstvé bazalky, nasekané lístky

Nutrition
per 1 porci
Calories
2061 kJ / 488 kcal
Protein
12 g
Carbohydrates
76 g
Fat
13 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes