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Pollo al limón con verduras
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
-
de agua500 g
-
de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos pequeños375 g
-
la ralladura de 1 limón verde
-
limón verde ralladura y el jugo de limón separados1
-
de sal fina¾ cdita
-
de ajo en polvo¼ cdita
-
hojas de laurel, secas2
-
de hojuelas de chile seco (optional)1 cdita
-
de pimienta negra recién molida1 pizca
-
de aceite de aguacate1 cda
-
de zanahoria baby120 g
-
de espárragos verdes sin la base200 g
-
de jitomate cherry100 g
-
de mantequilla1 cda
Nutrition per 1 porción
Calories
251 kcal /
1051 kJ
Protein
21 g
Fat
15 g
Carbohydrates
8 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
524 mg
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