Skip to main content Search
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
3.7 3 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 5 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • verse schoongemaakte mosselen
    400 g
  • uien gehalveerd
    160 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olijfolie
    40 g
  • verse pijlinktvisringen
    200 g
  • paprikamengeling (bv. rood, groen), in stukken (3 cm)
    200 g
  • chorizo in dunne schijfjes
    50 g
  • tomaten uit blik volledig, inclusief sap, grof gehakt
    400 g
  • zout
    1 ½ tl
  • saffraandraadjes (0.1 g)
    2 snuifjes
  • water
    200 g
  • kippenbouillonpasta, huisgemaakt
    ½ tl
    ½ blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)
  • witte korte korrel rijst, voor soepen enz. 13 min kooktijd (zie tip)
    350 g
  • rauwe garnalen, gepeld
    50 g
  • citroen in partjes, voor bij het serveren
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 17 g
Calories 1593 kJ / 377 kcal
Fat 11 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Heksenvingerkoekjes

5.0(7)

2h

Vichyssoise met pasta

3.7(3)

35min

Gestoomde kipfilet met citroenaroma

3.8(5)

1h 15min

Geroosterde aardappelen met rozemarijn en knoflook

4.9(18)

1h 10min

Gierst met kip en curry

3.5(2)

35min

Bloedige hersenspaghetti

2.5(2)

13h 30min

Kip- en aspergetaartjes

5.0(2)

1h 35min

Lamslende met roze pepersaus

3.7(3)

45min

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

3.0(3)

35min

Gestoomde spiegeleieren

3.6(7)

15min

Hong Kong rijst met worst

2.0(1)

55min

Soubisesaus

Pas d’évaluation