Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou
TM5 TM6

Bylinkové palačinky s chřestem a paprikovo-kaparovou omáčkou

5.0 (3 ratings)

Ingredients

Těsto na bylinkové palčinky

  • 2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých (např. petržele, kerblíku, kopru, máty), otrhané lístky
  • 250 gramů mléka
  • 2 vejce
  • ½ čajové lžičky bylinkové soli
  • 125 gramů hladké mouky

Paprikovo-kaparová omáčka

  • 100 gramů červené papriky, na kousky
  • 20 gramů kaparů, nakládaných
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 50 gramů olivového oleje
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky medu, dle chuti
  • ½ svazku pažitky, nasekané a 6 stonků pažitky na ovázání

Příprava chřestu a bylinkových palačinek

  • 500 gramů vody
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka cukru
  • 18 stonků zeleného chřestu, spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
  • 3 polévkové lžíce másla, na pečení
  • 6 - 12 plátků sušené šunky, uzené

Nutrition
per 1 porci
Calories
2520 kJ / 602 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
44 g
Fat
36 g
Fibre
5.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes