Skip to main content Search
Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse

Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse
4.0 5 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 15 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    300 g
  • Eier
    5
  • Wasser
    515 g
  • Olivenöl
    15 g
  • Bergkäse in Stücken
    70 g
  • Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken
    250 g
  • Salz
    2 TL
  • Schnittlauch, frisch
    ½ Bund
  • Spinat, frisch grob geschnitten
    300 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
    ¼ TL
  • Muskat, gemahlen
    2 Prisen
  • Frischkäse
    100 g
  • Butter in Stücken
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 1902 kJ / 454 kcal
Fat 23 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Servus 12 Recipes
Austria

You might also like...

Spargel-Hollandaise-Tarte

3.3(10)

1 h 50 min

Marillen-Himbeer-Zupfkuchen

4.5(11)

2 h 50 min

Fruchtige Marillentarte

4.0(12)

4 h

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

4.3(11)

1 h 30 min

Flammkuchen mit Forelle

3.7(14)

1 h

Nougatparfait mit Zwetschkenkern

4.4(5)

4 h 20 min

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

4.4(18)

2 h 55 min

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

4.5(11)

1 h 30 min

Paradeiser-Topfen-Wurzeln

3.6(15)

1 h 10 min

Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

3.6(18)

55 min

Susi-Torte

4.7(29)

25 h 45 min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

4.2(45)

3 h 20 min