Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 10 min

4 porce

Ingredients

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6.63 g

Calories 3313 kJ / 791 kcal

Fat 70.88 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 30.88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eska 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sorbet z mraženého ovoce

Sorbet z mraženého ovoce

10 min

Pesto s mákem a chilli

Pesto s mákem a chilli

10 min

Zhnědlá šalotka (350 gramů)

Zhnědlá šalotka (350 gramů)

No ratings

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1 h 10 min

Červené pesto

Červené pesto

5 min

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25 h 20 min

Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem

Zapečený chléb s pórkem a parmazánovým krémem

No ratings

Středomořský zeleninový pekáč

Středomořský zeleninový pekáč

50 min

Citrónové máslo s petrželí

Citrónové máslo s petrželí

50 min

Hummus s pečenou paprikou

Hummus s pečenou paprikou

5 min

Hořčicovo-balzamikový dresink

Hořčicovo-balzamikový dresink

10 min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1 h 30 min