Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fermentace pšenice
- 150 gramů pšenice, červené
- 100 gramů syrovátky
- 12 gramů soli
- voda, bez chlóru
Houbový prach
- 50 gramů sušených hub
Červená pšenice
- 1000 gramů vody
- 1 čajová lžička soli, plus na dochucení
- 50 gramů sýru Gran Moravia
- 20 gramů šalotky
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla
- 100 gramů čerstvých hub, divokých, na plátky
- 150 gramů zeleninového vývaru
- 70 gramů suchého bílého vína
- 2 - 3 špetky soli
- 1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
- divoké bylinky, na ozdobu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1606 kJ / 383 kcal
- Protein
- 17.58 g
- Carbohydrates
- 48.25 g
- Fat
- 13.18 g
- Fibre
- 3.13 g
In Collections
Alternative recipes
Plněná rajčata s fetou
No ratings
Čočková pěna
No ratings
Plněné kapustové listy s rajčaty
No ratings
Salát romanesco
1u. 45min
Losos s fenyklovým salátem s jablky
1u. 20min
Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů
40min
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45 min
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30min
Baleárská omáčka
15min
Kaštanové pyré
15min
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
1h 30 min
Caponata
30min