Zuppa di porcini

Zuppa di porcini

4.3 75 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

2 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
4 fette di pane
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti (1 cm circa)
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 7.1 g

Calories 949 kJ / 227 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 33 g

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