Sernik crème brûlée

Sernik crème brûlée

4.7 2.0K rating

Prep. 10 min

Total 10 h 15 min

16 porcji

Ingredients

Spód

200 g ciastek maślanych połamanych na kawałki
50 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
110 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
1 laska wanilii tylko nasiona
200 g mleka 3,2% tłuszczu
500 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
5 jajek

Skarmelizowany cukier

3 łyżki brązowego cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 9.8 g

Calories 1249 kJ / 298 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 0.2 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SERNIKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Limonkowy sernik na zimno

Limonkowy sernik na zimno

6 h 45 min

Sernik z rabarbarem

Sernik z rabarbarem

7 h 30 min

Tort dacquoise

Tort dacquoise

8 h 15 min

Sernik z ciastkami Oreo®

Sernik z ciastkami Oreo®

9 h 30 min

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno

8 h 30 min

Sernik gianduia

Sernik gianduia

11 h

Baskijski sernik pistacjowy

Baskijski sernik pistacjowy

9 h

Sernik nowojorski

Sernik nowojorski

7 h 50 min

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3 h 15 min

Sernikobrownie z malinami

Sernikobrownie z malinami

6 h 40 min

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

Sernik kajmakowy na korzennym spodzie

8 h

Sernik kokosowo-czekoladowy

Sernik kokosowo-czekoladowy

10 h 25 min