Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1 ½
cucharadas de salsa de pescado (20 g)
or 2 filetes de anchoa en aceite (20 g) -
2
cucharaditas de aceite de sésamo tostado (10 g)
or 20 g de aceite de oliva virgen extra (10 g) - 7 - 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 400 g de filetes de trucha con piel (2 lomos cortados en mitades de 1 cm de grosor)
- 1 naranja (la piel coloreada sin nada de parte blanca y el zumo)
- 500 g de agua
-
600 - 700
g de granos de maíz dulce fresco (de 5-6 mazorcas)
or 600 - 700 g de maíz en conserva (de 5-6 mazorcas) - 2 cucharadita de sal
- 400 g de verduras variadas en rodajas (5 mm) o en trozos (2 cm) (por ej. zanahorias, brócoli, coliflor)
- 40 g de mantequilla
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1461 kJ / 350 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 7.6 g
In Collections
Alternative recipes
Salmón à la nage
30 min
Carne ó caldeiro
1h
Risotto de bacalao y guisantes con menta
35 min
Pastel de maíz
45 Min
Sopa de pollo y maíz. Terrinas de brócoli
1h 25min
Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón
20 Min
Paletilla de cerdo glaseada a la miel
2h 10min
Chuletas de cerdo con puré de remolacha
1h
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
35 min
Redondo de ternera asado con verduras
1h 35min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 min
Bacalao a la veneciana con polenta
45 Min