Celozrnný chléb z páry
TM5 TM6

Celozrnný chléb z páry

4.8 (18 ratings)

Ingredients

  • 2 polévkové lžíce krupice (jakéhokoliv druhu pšenice), na vysypání
    or 2 polévkové lžíce ovesných vloček, na vysypání
  • 1 polévková lžíce másla, na vymazání
  • 250 gramů špaldy, loupané
    or 250 gramů pšenice, celých zrn
  • 1250 gramů vody
  • 10 gramů melasy z cukrové třtiny (optional)
    or 10 gramů medu (optional)
  • 20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    or 2 čajové lžičky instantního droždí, rozdrobeného
  • 50 gramů hrubé mouky
  • 10 gramů balzamikového octa
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 100 gramů slunečnicových semínek
    or 60 - 80 gramů směsi semínek
  • hrubá mouka, plus extra pro vysypání

Nutrition
per 1 krajíc / plátek
Calories
409 kJ / 98 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
12 g
Fat
4 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes