Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou
TM5 TM6

Rajčatová polévka s krutony a špenátová omeleta se zeleninou

4.9 (11 ratings)

Ingredients

  • 60 gramů středně tvrdého sýru (např. gruyère, ementál, cheddar), na kousky
  • 2 stroužky česneku
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů pečiva, staršího, na kousky (1-2 cm)
    or 50 gramů staršího bílého chleba, na kousky (1-2 cm)
  • 200 gramů špenátu, mraženého, sekaného, rozmrazeného
  • 4 vejce
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 50 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů mrkve, na kousky
  • 700 gramů zralých rajčat, na kousky
    or 700 gramů sekaných rajčat v plechovce
  • 6 - 8 lístků bazalky
  • 500 gramů vody
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 400 gramů směsi zeleniny (např. paprika, cuketa, lilek), na kousky (2-3 cm)
  • extra panenský olivový olej, pro servírování

Nutrition
per 1 porce
Calories
1654 kJ / 395 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
19 g
Fat
26 g
Fibre
6.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes