Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
TM5 TM6

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

2.8 (6 ratings)

Ingredients

  • 30 gramů sýru parmazánu, na kousky
  • 1200 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 200 gramů basmati rýže
  • 500 - 700 gramů chřestu
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje

Citrónová omáčka sabayon

  • 4 žloutky
  • 10 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
  • ½ čajové lžičky soli
  • 1 špetka pepře černého, mletého

Nutrition
per 1 porce
Calories
1685 kJ / 403 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
41 g
Fat
20 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes