Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem
TM5 TM6

Sałatka warzywna z ziemniakami i kurczakiem

3.8 (28 ratings)

Ingredients

  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczkę soli morskiej
  • 300 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1-1,5 cm kawałki
  • 300 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
  • 150 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 350 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w kostkę (1-1,5 cm)
  • ½ łyżeczki soli morskiej, drobnej
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 250 g sałaty lodowej, liście rozdzielone
  • 150 g śmietany, 30 % tłuszczu
  • ½ łyżeczki soli
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 10 - 15 g mieszanych ziół, świeżych (np. szczypiorku, pietruszki, koperku)
  • 100 g kiełków soi, świeżych (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
801 kJ / 192 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
15 g
Fat
7 g
Fibre
4.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes