Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem
TM5 TM6

Polévka s těstovinami, vepřová rolka se zeleninou a 2 druhy muffinů, s džemem a s ovocem

4.8 (4 ratings)

Ingredients

Muffiny s džemem a ovocem

  • 4 čajové lžičky malinového džemu (40 gramů)
  • 2 vejce
  • 200 gramů cukru krupice
  • 60 gramů másla, na kousky
  • 200 gramů mléka
  • ½ čajové lžičky vanilkového extraktu
    or 1 rovná čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby
  • 200 gramů hladké mouky
  • 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 200 gramů malin
    or 200 gramů mražených malin
  • 150 gramů borůvek
    or 150 gramů mražených borůvek

Vepřová rolka

  • 500 - 600 gramů vepřové plece, rozkrojené jako motýl, v jednom kuse, cca 1,5 cm silném
  • 1 špetka soli, jemné
  • 1 špetka pepře mletého
  • 4 - 5 plátků slaniny
  • 20 gramů sušených rajčat
  • 30 gramů sýru parmazánu
  • 5 snítek čerstvé petržele, pouze listy
  • 1 vejce

Zelenina vařená v páře a polévka s těstovinami

  • 1 stroužek česneku
  • 300 gramů cibule, z toho 100 gramů na plátky a zbytek na kousky
  • 130 gramů mrkve, na kousky (5 mm)
  • 70 - 80 gramů zeleninové směsi (např. červené nebo zelené papriky, celeru), na kousky
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 50 gramů bílého vína (optional)
  • 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
  • 1000 gramů vody
  • 250 gramů brambor, na plátky (5 mm)
  • 160 gramů cuket, na plátky (1 cm)
  • 150 gramů zralých rajčat, na plátky (1 cm)
  • ½ čajové lžičky sušeného oregana
  • 60 gramů těstovin, typu ditalini, nebo jiných malých těstovin do polévky

Nutrition
per 1 porce
Calories
5439 kJ / 1299 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
133 g
Fat
59 g
Fibre
11.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes