Compatible versions
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů olivového oleje
- 50 gramů sójové omáčky
- ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 1 citrón, nejlépe bio, kůra a šťáva
- 4 filety z čerstvého lososa, bez kůže, vykostěného (150-180 gramů každý)
- 100 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 100 gramů pórku, pouze bílá část, na kousky
- 20 - 30 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného (optional)
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky
- 350 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- 450 gramů vody
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- 400 gramů růžiček brokolice
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 50 - 100 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku), dle chuti
- Nutrition
- per 1 porce
- Calories
- 2782 kJ / 664 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 9.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min
Losos na fenyklu s brokolicí v páře
30 min
Chřestovo - mrkvové kari
35 min
Dýňová polévka, ryba se zeleninou a rýží a jablkovo-hruškový crumble
1h
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min
Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré
40 min
Losos se špenátem a divokou rýží
1 Std. 15 Min
Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi
25 min
Čočka na kari s dýní v páře
1 Std. 15 Min
Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky
30 min
Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem
30 min
Losos s hráškem a citrónovým pestem
25 min