Moelleux au chocolat sans gluten

Moelleux au chocolat sans gluten

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Prep. 10 min

Total 50 min

8 parts

Ingredients

d'huile d'olive et un peu pour le moule
40 g
de chocolat noir 52% de cacao détaillé en morceaux
200 g
de jus de pois chiches (aquafaba) (voir "Conseil(s)")
50 g
de pois chiches en conserve égouttés
300 g
œufs
2
de sucre de canne complet non raffiné
100 g
de bicarbonate de sodium
½ c. à café
de cannelle en poudre
1 c. à café

Nutrition per 1 part

Calories 296 kcal / 1235 kJ

Protein 6.1 g

Fat 15.3 g

Carbohydrates 31.4 g

Fibre 4.4 g

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