Blinis sans gluten

Blinis sans gluten

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Prep. 40 min

Total 2 h

30 pièces

Ingredients

de lait de soja
500 g
500 g de lait
de levure boulangère fraîche
1 cube
de farine de sarrasin
100 g
de farine de riz complet
120 g
de farine de maïs
80 g
œufs
3
de crème de soja
100 g
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
de sucre de canne blond
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
huile d'olive pour la cuisson

Nutrition per 1 pièce

Calories 56 kcal / 236 kJ

Protein 2.4 g

Fat 1.7 g

Carbohydrates 7.7 g

Fibre 0.5 g

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