Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua fredda + q.b.
- 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
- 4 carciofi
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 4 foglie di menta fresca, lavate o 1 cucchiaino di menta secca
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 50 g succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino raso di sale integrale
- 4 tranci di salmone fresco (circa 150 g cad.)
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- 2 cucchiai di mandorle in scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1879 kJ / 449 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 33.6 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 Min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Salmone al cartoccio
35 min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55 Min
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35 min
Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini
40 Min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40 Min
Spigola al vapore con salsa al lime
35 min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1 Std. 10 Min
Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore
55 Min
Polpo agli agrumi
1hod.
Pesce al vapore con verdure miste
1 Std. 20 Min