Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso

4.5 26 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

500 g de solomillo de ternera en 16 dados de aprox. 3 cm
8 lonchas de beicon cortadas por la mitad
150 - 170 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
75 g de nata
1 chorrito de aceite de oliva
150 g de queso gorgonzola (dulce o picante)
5 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 39.1 g

Calories 1808 kJ / 432 kcal

Fat 29.4 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brochetas 12 Recipes
Spain

De temporada - Agosto 5 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Agujas de ternera

1 h 40 min

Ensalada César

20 min

Wraps de pollo con salsa barbacoa y piña

10 min

Crostini con tomate y mozzarella

25 min

Crostini con quesos y tomates secos

20 min

Saltimbocca a la romana

30 min

Fish Po Boy

2 h 10 min

Tosta de caponata de manzana con sardinillas

45 min

Tosta de guacamole con anchoas

10 min

Escalopines a la pizzaiola

20 min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1 h 50 min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 min