Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de beurre demi-sel, pour le moule
- 10 g de farine, pour le moule et pour fariner
- 1 pâte brisée maison
- 80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 200 g de ricotta
- 2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
- 2 carottes, taillées en tagliatelle
- 2 courgettes, taillées en tagliatelle
- 1 aubergine, taillée en tagliatelle
- 5 tranches de jambon blanc
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1913.7 kJ / 457.8 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 26.2 g
- Fat
- 33.2 g
- Fibre
- 6.3 g
In Collections
Alternative recipes
Tarte aux 3 légumes
1h 25 min
Tarte printanière
50 min
Aumônières de petits légumes
40 min
Tarte provençale
1h 15 min
Légumes farcis
1h 20 min
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 min
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
1h 10 min
Compotée d'olives sur lit de pomme de terre
30 min
Tartelettes printanières aux légumes
1h 10 min
Fleurs de courgette et de carotte
40 min
Pizza aux pommes de terre
1h 30min
Roulés d'aubergine
35 min