Gefüllte Hasenbrote

Gefüllte Hasenbrote

4.3 11 rating

Prep. 1 h 30 min

Total 2 h 15 min

10 Stück

Ingredients

Hasenbrotteig

Wasser
110 g
frische Germ
20 g
Zucker
1 TL
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
500 g
Sauerrahm
100 g
Sonnenblumenöl
100 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 TL

Hasenfülle

frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen halbiert
2
schwarze Oliven, entkernt
5
Topfen, 20% Fett
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
½ TL

Fertigstellung

Ei verquirlt
1
grüne Pfefferkörner, eingelegt
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1324 kJ / 317 kcal

Fat 14 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 Recipes
Austria

Frohe Ostern 13 Recipes
Austria

Frohe Ostern 25 Recipes
Austria

You might also like...

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55 min

Ostereier rot-braun gefärbt

55 min

Vollkorn-Osterkranz mit geräucherter Forelle und Ei

1 h 45 min

Schoko-Kokos-Torte

3 h 10 min

Getunkte Haferflockenkekse

2 h 10 min

Menü: Gemüsecremesuppe, bunter Weizen mit Hendlbrust und Apfelkompott

50 min

Grünkohl Cantuccini

1 h

Erdbeer-Stracciatella-Eis

15 min

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4 h 35 min

Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce

45 min

Käse-Kürbiskern-Stangerl

1 h 30 min

Apfelkuchen mit Weinteig

1 h 15 min