Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hasenbrotteig
- 110 g Wasser
- 20 g frische Germ
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl, universal, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 100 g Sauerrahm
- 100 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
Hasenfülle
- ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 5 schwarze Oliven, entkernt
- 200 g Topfen, 20% Fett
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Fertigstellung
- 1 Ei, verquirlt
- 10 grüne Pfefferkörner, eingelegt
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1324 kJ / 317 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Käseeulen
15min
Toms Cherry Schoko Pie
1 Std. 40 Min
Mokka-Nuss-Stangerl
2u. 25min
Haselnussbusserl
9 Std. 30 Min
Zitronenküsse
2u. 45min
Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce
2 godz. 55 min
Brombeertorte
4 Std. 20 Min
Zwetschkenkoch mit Schneenockerln
50 min
Frozen Yoghurt im Keksschüsserl
2 Std. 10 Min
Christbäumchen zum Tunken
1u. 50min
Marillen-Topfen-Tascherl
1h 15 min
Polsterzipfl
2 Std. 10 Min