Pagnotta di farro e semi di zucca

4.1 36 rating

Prep. 10 min

Total 4 h

1 pezzo

Ingredients

240 g acqua
20 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di farro integrale + q.b.
35 g di lievito madre essiccato
½ cucchiaino di sale
100 g di semi di zucca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 1379.8 mg

Protein 69.6 g

Calories 7583.7 kJ / 1812.5 kcal

Fat 42.2 g

Fibre 48.7 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 309 g

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