Strata de champiñon y lomo canadiense

Strata de champiñon y lomo canadiense

5.0 7 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

12 porciones

Ingredients

360 g de pan campesino cortado en cubos chicos
200 g de queso Gouda en trozos
2 dientes de ajo pelados
15 g de aceite de oliva
150 g de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
225 g de champiñón blanco fresco cortado en cuartos
300 g de crema ácida
400 g de leche
1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
1 cucharadita de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
5 g de tomillo fresco solamente las hojas
12 huevos
40 g de cebolla morada fileteada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1063 kJ / 253 kcal

Fat 20 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Botana de atún ahumado

10 min

Ceviche blanco

30 min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35 min

Pollo con mole verde

1 h

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 min

Pescado con salsa de morrón

45 min

Pan de maíz Texano

35 min

Dip de ostiones y espinaca

15 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min

Camarones en salsa de pimientos

25 min

Camarones salteados a los tres chiles

1 h 30 min

Camarones al mojo de ajo

20 min