Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 4 owoce jałowca
- 4 nogi z gęsi (1800-2000 g)
- 250 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- masło, miękkie, do natłuszczenia formy
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 100 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2044 kJ / 488 kcal
- Protein
- 22.4 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 41.8 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8 godz. 50 min
Pâté z wędzonego pstrąga
1j 20 menit
Wielkanocny pasztet z królika
3sa
Pasztet z dorsza
1h 10 min
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30min
Pasztet z gęsi z farszem grzybowym
9 Std. 45 Min
Perliczki pieczone z jałowcem
2j
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1j 25 menit
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15 min
Pasztet
3sa
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1j 25 menit
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min