![American Cheesecake mit Heidelbeersauce American Cheesecake mit Heidelbeersauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0961F06A-89E6-4828-B0E7-83A813E8089B/Derivates/93BF064C-7E03-4A9F-909E-6564DA4F52DD.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Boden
- 250 g Haferkekse (z.B. Hobbits von Brandt), halbiert
- 100 g Mandeln
- 150 g Butter, in Stücken
Füllung
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 800 g Frischkäse
- 180 g Sahne
- 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 250 g Zucker
- 30 g Speisestärke
Heidelbeersauce und Fertigstellung
- 1 Glas Heidelbeeren mit Flüssigkeit, gezuckert (Gesamtgew. 340 g)
- 45 g Zucker
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 15 g Speisestärke (ca. 2 EL)
- 3 EL Wasser (30 g)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2118 kJ / 506 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 2.9 g
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