Pizza Quattro formaggi
TM5 TM6

Pizza Quattro formaggi

4.6 (35 ratings)

Ingredients

Těsto

  • 50 gramů vody
  • 1 čajová lžička cukru
  • 15 gramů čerstvého droždí
    or 2 vrchovaté čajové lžičky instantního droždí
  • 180 gramů podmáslí
    or 180 gramů nízkotučného mléka
  • 400 gramů hladké mouky
    or 400 gramů pizza mouky, hladké
  • 1 čajová lžička soli

Směs na pizzu

  • 50 gramů sýru parmazánu, na kousky (3 cm)
  • 50 gramů sýru caciocavallo, na kousky (3 cm) nebo sýru fontina či hermelínu, na plátky
  • 80 gramů mozzarelly, bez přebytečné vody, na kousky
  • 80 gramů sýru gorgonzoly na kousky (2-3 cm)
  • 1 špetka pepře černého, mletého

Nutrition
per 1 porce
Calories
2211 kJ / 528 kcal
Protein
22.6 g
Carbohydrates
76.75 g
Fat
13.4 g
Fibre
3.15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes