Merengues surpresa

Merengues surpresa

3.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 8 h

20 unidades

Ingredients

Gelado

açúcar
150 g
claras de ovo
8
natas
800 g
chocolate p/ culinária partido em pedaços
400 g

Bolo

manteiga
400 g
açúcar
400 g
ovos
10
cacau em pó
100 g
farinha tipo 55
140 g
fermento p/ bolos
1 ½ c. chá de

Merengue

água
200 g
açúcar
600 g
glucose
50 g
claras de ovo
8
sumo de limão
2 - 3 gotas de
cremor tártaro
1 c. chá de

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 128.5 mg

Protein 10.3 g

Calories 3028.7 kJ / 723.9 kcal

Fat 43.1 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 25.7 g

Carbohydrates 79 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2017 29 Recipes
Portugal

You might also like...

Creme de alface e ervilhas com vieiras

Creme de alface e ervilhas com vieiras

No ratings

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

No ratings

Ovos Onsen panados com couve

Ovos Onsen panados com couve

No ratings

Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos

3 h

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

Gelado de frutos secos com crocante de citrinos e lavanda

17 h 15 min

Zabaione de licor de laranja

Zabaione de licor de laranja

15 min

Mini empadas

Mini empadas

1 h 15 min

Quadrados de frutos vermelhos

Quadrados de frutos vermelhos

8 h 30 min

Semifrio de nata e morango

Semifrio de nata e morango

10 h

Chutney de citrinos

Chutney de citrinos

1 h 30 min

Margarita de toranja e romã

Margarita de toranja e romã

No ratings

Brandada de bacalhau

Brandada de bacalhau

1 h 40 min