Rizoto trikolora

Rizoto trikolora

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 25 min

8 kusů

Ingredients

Ragú

80 gramů cibule na čtvrtky
40 gramů extra panenského olivového oleje
300 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
50 gramů bílého vína
150 gramů drcených rajčat, konzervovaných
1 polévková lžíce rajčatového protlaku
1 špetka soli
1 špetka černého pepře, čerstvě umletého

Rizoto

30 gramů šalotky napůl
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
700 gramů vody
1 čajová lžička soli

1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
30 gramů parmazánu, strouhaného
60 gramů špenátu, mraženého, sekaného rozmraženého

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Protein 11.75 g

Calories 1280 kJ / 306 kcal

Fat 13.13 g

Fibre 0.81 g

Carbohydrates 35.23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Cuketové lasagne s mletým masem

50 min

Zeleninová kaše se žloutkem a vločkami

45 min

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou

50 min

Krůtí prso na brokolicových růžičkách s kuskusem

45 min

Krůtí polévka

45 min

Květáková polévka s vločkami

45 min

Kuřecí ragú

50 min

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1 h 10 min

Malajské kokosové kuře

10 h

Rizoto s uzeným lososem a pórkem

40 min

Kuře dušené s rajčaty a bazalkou

35 min

Rýžový salát s tuňákem a vejci

1 h