Zámecké rizoto
TM5 TM6

Zámecké rizoto

4.4 (53 ratings)

Ingredients

  • 50 gramů cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů másla
  • 10 gramů olivového oleje
  • 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
  • 50 gramů bílého vína
  • 20 gramů hříbků, sušených, namočených na 10 minut ve vlažné vodě a vymačkaných
  • 700 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
    or 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
  • 120 gramů šunky, na kousky
  • 50 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 40 gramů parmazánu, strouhaného

Nutrition
per 1 porci
Calories
2133 kJ / 509 kcal
Protein
16.4 g
Carbohydrates
69.63 g
Fat
17.9 g
Fibre
1.05 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes